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永利国际娱乐官方网站 > 玄幻奇幻 > 天才高手 > 第2073章 危机
  云姬把叶天龙迎入最奢华的厢房,还让人准备了一桌最丰富的饭菜送上来。

  在等待红箭和地狂天他们过来的时候,叶天龙继续着刚才的话题:

  “你说的俏明月,是明月集团旗下的产业?就是那个台城独资的集团?”

  叶天龙进一步确认:“总裁叫蔡水辉那个?”

  云姬闻言微微一愣,随后点点头回道:“没错,叶少所言全部正确,正是那个明月集团。”

  “俏明月平日打理的是一个叫孔小翠的女人,那是一个很懂得玩小手段的女人。”

  叶天龙眼睛眯起:“孔小翠?她是俏明月的负责人?”

  云姬轻轻点头:“是的,我还听说她准备将来要扩张俏明月,而且是照草原餐厅的开设路线扩张。”

  她补充上一句:“也就是说,俏明月将来会全面挖我们的人。”

  叶天龙笑了笑:“学麦当劳啊?”

  “比麦当劳差远了,起码人家是并存竞争,俏明月是直接挖人和中伤。”

  云姬笑着问出一句:“叶少,你跟明月集团有交情?”

  “交情没有,恩怨却很快就有了。”

  叶天龙暗呼一声世界真是小啊,随后看着云姬问出一句:“咱们有人有钱,怎么就被对方挖墙脚?”

  “俏明月出多少钱挖厨师啊?难道咱们出不起,或者找不到更好的厨师?”

  他有着一丝好奇:“我们薪水是不是太低了?”

  虽然被人挖墙脚是一件很郁闷的事,但这在生意场上也是正常的事,人往高处走,条件决定一切。

  不过叶天龙也知道,对于员工来说,如非对方条件翻倍,自家薪水太低,他们也不会乱跳槽。

  做生不如做熟。

  因此叶天龙先自身找一找原因。

  云姬俏脸扬起一抹委屈,红唇轻启:“叶少,我们薪水绝对高市场价一截。”

  “现在五星级酒店的行政总厨月薪不过三万,而我们八个大厨中收入最差的,月薪都有三万三。”

  “每天工作一般十个小时,六休一,各种津贴、奖金、分红另算。”

  “对比市场,我们的薪水真不低。”

  她幽幽一叹:“而且我也查过俏明月挖墙脚的薪水,没有高多少,只是比草原餐厅多两成左右。”

  “甚至俏明月的福利还没有草原餐厅好,我们至少每年提供两次国际旅游,还是能携带家属那种。”

  云姬最近忙着各地开分店,京城餐厅生出这一个变故,不仅扰乱她的步伐,还让她愧对叶天龙信任。

  叶天龙闻言一怔:“高两成就跳槽?福利还没我们这边好?这些厨师鬼迷心窍吗?”

  云姬苦笑一声:“我也纳闷,也让人问过他们,可没一个告知真正原因,只说喜欢俏明月的薪水。”

  叶天龙端起茶水喝入一口:“就算他们被挖走,我们难道没有储备人才吗?”

  云姬指着缓缓端上来的菜肴:“现在用的就是储备人才,只是水准差一截,扛不住。”

  “至于高薪聘请,我们现在也正在做,只是需要一点时间。”

  “毕竟现在有点水准的厨师都是紧缺人才,请一个好大厨也等同于挖别人墙脚。”

  云姬流露着决心:“不过叶少放心,最多一个星期,我就能摆平困境,让餐厅生意走上正常轨道。”

  “我相信你的能力。”

  叶天龙轻轻点头,放下茶杯后开口:“对方抢走厨师可以理解,但是他们连我们客人都能抢走?”

  “就算厨师手艺水准差一点,也不可能搞成现在寥寥几桌。”

  他补充一句:“你刚才说对方污蔑,又是什么意思?”

  草原餐厅事关他的钱包,叶天龙不得不关心,而且这也是图图哈赤送的礼物,他不能让对方失望。

  “叶少英明。”

  云姬没有隐瞒:“对方玩了三招,第一招,让厨师集体亮相,宣传他们才是真正的‘草原餐厅’。”

  “这样一来,原来喜欢草原餐厅的食客就很多跑去那边。”

  “第二,八大厨中有一个叫刘强的败类,站出来污蔑草原餐厅使用地沟油,然后俏明月四处转发。”

  “他们一度形成舆论,让卫生局介入了进来,虽然最后没有查出什么,但是我们生意严重受创。”

  “第三,俏明月趁机打出明厨的噱头,再给前来就餐的食客一个网评机会……”

  云姬抿抿诱人红唇:“只要他们说出俏明月比草原餐厅好的三个优点,他们当天的消费一缕九折。”

  “那些食客虽然不差钱,但也不会把钱当废纸,说几句好话就能省一千八百,何乐而不为?”

  云姬呼出一口长气:“所以这一系列连环招下来,京城餐厅就变这个样子。”

  “现在来我们餐厅吃饭的,你在大厅见到的,是图图哈赤的老朋友,也是我们的金牌客户。”

  “他们是我们最忠诚的客户,也算是最后一点客户。”

  “他们知道草原餐厅困难,也看过那些污蔑言论,却依然相信我们,还来支持鼓励我们。”

  她轻叹一声:“也就是他们的支持,维持着餐厅最后一点人心。”

  叶天龙点点头,想起大厅几桌客人:“熬过这次危机之后,给他们发一个优惠卡。”

  “对于这种雪中送炭的人,我们一定要给予最大诚意。”

  云姬恭敬回应:“明白。”

  “这俏明月玩阴的?她不知道我是她祖宗吗?”

  叶天龙闻言迸射一抹寒光:“对方这样招招见血,看来我们不对擂都不行了。”

  云姬眼睛一喜:“叶少,你有策略?”

  她低声一句:“我们要不要也搞点小手段把他们撂了?”

  “没必要。”

  叶天龙摇摇头:“草原餐厅是高档餐厅,还是正当产业,如果留下污点,会影响它未来发展。”

  用见不得光的手段撂了对方,先不说存在泄露风险招致民众反感,就算不会曝光,也治标不治本。

  而且自身不够吸引食客,撂了俏明月也还会有俏星星,所以叶天龙准备先改善草原餐厅。

  而一个餐厅座无虚席的立足之本,就是食物究竟可口不可口。

  叶天龙望向面前的十几道菜肴:“如何对擂晚点再说,现在先让我试一试食物。”

  云姬马上点头:“明白。”

  她拿起刀叉把面前烤羊肉等食物,全部割了一小块放入叶天龙碟子。

  叶天龙虽然肚子有点饿了,但还是拿起筷子慢慢品尝,吃了四五道菜后,他向云姬偏偏头:

  “拿点酱料过来。”

  云姬一拍脑袋,这才忘记把餐厅的酱料拿来,于是很快从另一端挪来四五种酱料。

  叶天龙夹起一块羊肉,沾取一点酱料后送入嘴里,咀嚼一番咽下后,又把剩余的十几道菜尝一遍。

  “味道不算差,比普通餐厅还好点,可是这种口感对不起这价格。”

  叶天龙把筷子放在桌子上:“比起以前的厨师,这一批确实差了一截。”

  面前的菜按照餐厅要一万八,但叶天龙觉得只值三千块,这也是食客不来的要因。

  云姬幽幽一叹:“是啊,这是事实,可暂时无法改变,只能再硬撑一段时间。”

  “食物口感差一点意思,但可以加入酱料来调和。”

  叶天龙忽然想起了什么,脸上绽放一个笑容:“走,带我去厨房……”

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